ניקוי מנדפים – המדריך המלא למניעת שריפות ולשמירה על בטיחות המטבח | ניקוי מנדפים לפי תקן

ניקוי מנדפים הוא לא רק פעולה טכנית – הוא תנאי בסיסי לבטיחות, לתקינות העסק ולפעילות יומיומית ניקוי מנדפים   שמירה על בטיחות, תקינות וניקיון עם ווייטר ארובות ומנדפים

בעולם המטבחים התעשייתיים – בין אם מדובר במסעדות, בתי מלון, מפעלי מזון או מוסדות גדולים – ניקוי מנדפים הוא לא מותרות, אלא חובה. מערכת המנדפים אחראית על סילוק עשן, שומנים וריחות מהמטבח, והיא פועלת שעות רבות ביום. עם הזמן, מצטברים בה שומנים וחלקיקי לכלוך העלולים לגרום לבעיות חמורות כמו ירידה ביעילות היניקה, ריחות לא נעימים, ואף סכנת שריפה של ממש.

כאן נכנסת לתמונה  ווייטר ארובות ומנדפים –  החברה המובילה בישראל בתחום ניקוי מנדפים וארובות, המספקת שירות יסודי, בטיחותי ומאושר לפי כל התקנים הנדרשים.

ניקוי מנדפים לפי תקן 1001 – למה זה קריטי עבורכם?

עבודה עם מערכות נידוף מחייבת עמידה בסטנדרטים מחמירים של בטיחות אש. ביצוע ניקוי מנדפים לפי תקן 1001 (חלק 6) הוא לא רק המלצה, אלא דרישה חוקית המבטיחה כי המערכת נוקתה מכל מצבורי השומן הדליקים לאורך כל הדרך – מהקולט ועד למפוח. אנו ב-White Air מקפידים על עבודה יסודית בהתאם להנחיות התקן הישראלי, כדי להבטיח לכם שקט נפשי ובטיחות מקסימלית במטבח.

  בווייטר ארובות ומנדפים אנו משתמשים בחומרים מאושרים וציוד מתקדם שמבטיח ניקוי יסודי של המנדף, הסרת כל שכבות השומן והבטחת זרימת אוויר תקינה ובטוחה.

ניקוי מנדפים במסעדה

– שמירה על תדמית, רישוי וניקיון

בעלי מסעדות יודעים היטב:  מטבח נקי הוא לא רק עניין של אסתטיקה – הוא משפיע ישירות על איכות האוכל, על רישוי העסק ועל חוויית הלקוחות.

  ניקוי מנדפים במסעדה מבוצע אצלנו בלילה או בשעות סגירה, כדי לא להפריע לשגרת העבודה.
אנחנו דואגים שכל מערכת היניקה, הפילטרים והארובה יהיו נקיים לחלוטין, כך שהמטבח יחזור לפעול בבוקר כשהכול תקין, ריחני ובטוח.

אישור ניקוי מנדפים לכיבוי אש ולחברות הביטוח

בסיום כל עבודה, אנו מספקים אישור ניקוי מנדפים לכיבוי אש ולרשויות המוסמכות. אישור זה מהווה הוכחה לכך שהמטבח שלכם עומד בדרישות הבטיחות ומתחזק מערכת נידוף תקינה. ללא אישור תקף, העסק עלול להיתקל בקשיים מול שירותי הכיבוי (כבאות והצלה) ואף לאבד את הכיסוי הביטוחי במקרה של דליקה. אנו דואגים שתקבלו את כל התיעוד הנדרש כדי לעבור ביקורות בקלות.

ניקוי מנדף תעשייתי ומנדפים תעשייתיים

  פתרון למטבחים גדולים

במטבחים של מפעלים, מוסדות ובתי מלון יש מערכות אוורור גדולות ומורכבות.
הצוות של ווייטר ארובות ומנדפים מתמחה בניקוי מנדף תעשייתי ובתחזוקת מנדפים תעשייתיים מכל הסוגים – כולל מערכות יניקה ארוכות, מפוחים רבי עוצמה ותעלות נסתרות.
הניקוי מתבצע בעזרת חומרים ייעודיים, מכשור בלחץ גבוה ובפיקוח טכנאי מוסמך, תוך הקפדה על כללי בטיחות מחמירים.

ניקוי מנדף במטבח תעשייתי ובבתי מלון

  פתרון כולל

במלונות ובמטבחים תעשייתיים גדולים יש עומס עבודה יומיומי גבוה במיוחד.
במקומות אלו אנו מציעים שירות קבוע של ניקוי מנדף במטבח תעשייתי ותחזוקה תקופתית קבועה, כדי למנוע הצטברות שומנים ולשמור על סביבה נקייה ובריאה.

בנוסף, אנו מבצעים גם ניקוי מנדפים בבתי מלון, תוך התאמה מלאה ללוחות הזמנים של המקום, מבלי להפריע לאורחים או לצוות.

כמה עולה ניקוי מנדפים? הגורמים הקובעים את מחיר הניקוי

"אחת השאלות הנפוצות ביותר היא: מהו מחיר ניקוי מנדפים? התשובה משתנה, אך ב-White-Air ארובות ומנדפים אנו מתחייבים למחירים הוגנים, שקופים ותחרותיים. העלות נקבעת על פי מספר פרמטרים מרכזיים:

• גודל המערכת וסוג המנדף: אורך התעלות, מספר הקומות שהן עוברות בהן והמורכבות ההנדסית של מערכת האוורור.

• דרגת הזיהום: כמות השומן שהצטברה. ניקוי ראשוני למערכת מוזנחת יהיה יקר יותר מניקוי שגרתי.

• תדירות הניקוי: לקוחות קבועים הנהנים משירות ניקוי מנדפים תקופתי, נהנים מעלות משתלמת יותר לכל ביקור.

• הנגישות: הצורך בעבודה בגובה או פירוק מיוחד משפיע על הצעת המחיר.

שאלות ותשובות בנושא ניקוי מנדפים

1. כל כמה זמן חובה לבצע ניקוי מנדפים בעסק? לפי תקן 1001, תדירות הניקוי נקבעת בהתאם לסוג הפעילות במטבח. מטבחים המבשלים בטיגון עמוק או גריל פחמים נדרשים לניקוי אחת ל-3 חודשים, בעוד שמטבחים "קלים" יותר נדרשים לניקוי פעם בחצי שנה או שנה. עמידה בלוחות הזמנים קריטית לקבלת אישור כיבוי אש.

2. האם אתם מספקים אישור ניקוי מנדפים המוכר על ידי חברות הביטוח? בהחלט. בסיום הטיפול אנו מנפיקים דוח עבודה מפורט ואישור רשמי המעיד על ביצוע ניקוי מנדפים לפי תקן 1001. אישור זה מוכר ומאושר על ידי הרשויות, שירותי כבאות והצלה וחברות הביטוח לצורך חידוש פוליסה או רישיון עסק.

3. מה קורה אם לא מבצעים ניקוי מנדפים בזמן? אי-ביצוע ניקוי גורם להצטברות שומן דליק בתוך התעלות, מה שמהווה סכנת שריפה מיידית. מעבר לכך, הצטברות השומן פוגעת ביעילות המפוח, גורמת לריחות רעים במטבח ובחלל המסעדה, ועלולה להוביל לקנסות כבדים ואף לסגירת העסק על ידי משרד הבריאות או כיבוי אש.

4. האם השירות כולל גם ניקוי של המפוח והתעלות? כן, שירות ניקוי מנדפים מקצועי חייב לכלול את כל שרשרת הנידוף: מהקולט (המנדף עצמו), דרך כל אורך התעלות האופקיות והאנכיות, ועד למפוח וליציאת האוויר בגג. ניקוי חלקי בלבד אינו עומד בדרישות התקן ואינו מספק הגנה אמיתית מפני אש.

האם השירות שלכם עומד בתקן הישראלי?

תשובה: בהחלט. כל עבודות התכנון, ההתקנה והניקוי מבוצעות בהתאם לתקן ת"י 1001 חלק 6 וחלק 7. בסיום העבודה אנו מספקים אישור רשמי הנדרש על ידי כיבוי אש, חברות הביטוח ומשרד הבריאות.

 למה ניקוי מנדפים הוא קריטי למניעת שריפות?

תשובה: הצטברות שומן בארובה היא חומר בעירה מסוכן. ניקוי יסודי מסיר את סכנת ההתלקחות ושומר על העסק שלכם מוגן.

למה לבחור בנו?

ב-White-Air אנו מעניקים אחריות מלאה על כל עבודה, תוך שימוש בצוות מוסמך, אדיב ומקצועי. אנו עובדים לפי כל התקנים המחייבים ומספקים דוח תקני כתוב על ביצוע הניקוי, החיוני לשימוש מול רשויות ורישוי עסקים. כל זאת, בשירות בפריסה ארצית ועם אפשרות לעבודת לילה."

תדירות ניקוי מנדפים – דרישות החוק ותקן כיבוי אש

"שמירה על לוחות זמנים קבועים היא לא רק עניין של בטיחות, אלא גם דרישה רגולטורית. חברות ביטוח ורשויות כיבוי אש מחייבות תדירות ניקוי מנדפים בהתאם לסוג העסק ולנפח הפעילות שלו.

תקן כיבוי אש 5357 מתייחס לנושא באופן מפורט. אנו ממליצים על התדירויות הבאות, בהתאם לאופי השימוש במטבח:

• מטבח עבודה כבד (מסעדות גריל/טיגון): ניקוי כל 3 חודשים.
• מטבח עבודה בינוני (בתי קפה/קייטרינג): ניקוי כל 6 חודשים.
• מטבח עבודה קל (מוסדות/אפייה): ניקוי פעם בשנה.

הקפידו לשמור תיעוד של כל טיפול, שכן זהו מסמך קריטי בעת ביקורת או תביעת ביטוח."

3. 🛠️ נושא: היתרונות והתהליך (התייחסות לביטוי: "חברת ניקוי מנדפים")

קטע שמבליט את היתרונות הייחודיים שלכם.

למה לבחור ב-White-Air כחברת ניקוי מנדפים?

"בחירה בחברת ניקוי מנדפים מקצועית ומוסמכת היא המפתח. תהליך ניקוי מנדפים איכותי כולל יותר משטיפה חיצונית. אנו מקפידים על תהליך מקיף:

1. בדיקה מקדימה: אבחון מצב הצטברות השומן בתעלות.
2. פירוק וטיפול: פירוק מסננים, מניפות ומכסים לצורך גישה מלאה.
3. ניקוי יסודי: שימוש בחומרים כימיים מתאימים וטכנולוגיית לחץ גבוה להסרת השומן העיקש.
4. הנפקת אישור: בסיום העבודה, אנו מספקים אישור ניקוי מנדפים חתום לביטוח ולרשויות."

לסיכום

אם אתם בעלי מסעדה, מטבח תעשייתי, בית מלון או כל עסק עם מערכת יניקה – אל תתפשרו על הבטיחות והניקיון.
בחרו במומחים של ווייטר ארובות ומנדפים לקבלת שירות ניקוי מנדפים לפי תקן, כולל ניקוי מנדפים וארובות, ניקוי מנדף במסעדה ותחזוקה למערכות מנדפים תעשייתיים – ברמה הגבוהה ביותר ובאחריות מלאה.

צרו קשר עוד היום לקבלת הצעת מחיר משתלמת ולשמירה על המטבח שלכם נקי, בטוח ויעיל לאורך זמן.